改造のブログ記事
燻製器の改造
今日は家庭菜園とは関係無いですが、少し前に始めた燻製関係の記事です。 燻製器はコールマン コンパクトスモーカーを使ってるんですが、改造をしました。 本体は4000円くらいで、熱燻（高温、短時間で可能な燻製）には最適なんだけど、 温度管理用の温度計を取り付ける穴が無いので、 温燻（50~80℃で長時... 続きをみる
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